Подписывайтесь:

Яндекс.Новости

«Пир на Волге»: 5000 человек посетили площадку ярославского пивзавода

Опубликовано

от

Подпишись на канал «Город» в Телеграм


17 августа «Пивзавод «Ярпиво» представил на фестивале «Пир на Волге» яркую насыщенную программу. Во время мастер-классов и увлекательных beer-викторин пивовары раскрыли секреты производства качественного напитка и правила его употребления, а также вместе с партнерами организовали кулинарные шоу от именитых шеф-поваров.

Гастрономический фестиваль в формате городского пикника «Пир на Волге» проходит в Ярославле четвертый год подряд. Необычное кулинарное событие постепенно становится визитной карточкой города и привлекает внимание жителей ближайших регионов: в этом году фестиваль посетили более 60 000 ярославцев и гостей города. «Пир на Волге» – это площадка, где собираются рестораторы, кулинары, повара, производители продуктов питания, журналисты, артисты, художники и музыканты. Все гости фестиваля находят себе занятие по душе.

На площадке Пивзавода было многолюдно. Занимательные мастер-классы об особенностях производства янтарного напитка, правилах дегустации и возможность задать вопросы пивоварам привлекли тысячи совершеннолетних посетителей. Александр Куртев, пивовар филиала Пивзавод рассказал интересные факты о пивоварении и разрушил популярные мифы. Одним из таких мифов стало заблуждение о роли фитоэстрогенов – растительных гормонов, содержащихся в хмеле. Многие считают, что фитоэстрогены, как и созвучные им эстрогены, женские гормоны, могут повлиять на организм человека, «превратив» мужчину в женщину, но это не так. Чтобы почувствовать влияние фитоэстрогена на организм, нужно выпить единовременно примерно 20 тонн пива.

Елена Баранова, руководитель производственной лаборатории Пивзавода, поделилась секретами правильной дегустации янтарного напитка и рассказала о подходах к качеству. «Все ингредиенты, используемые для производства пива на Пивзаводе, проходят строгий отбор. Перед тем, как попасть в производственные цеха, все составляющие тестируются по многочисленным параметрам и проходят испытания в производственной лаборатории филиала. Сотрудники лаборатории следят не только за качеством сырья, но и за соблюдением санитарного и технологического режимов на предприятии».

Владислав Большаков, директор филиала «Пивзавод «Ярпиво»: «Пивзавод  активно поддерживает социально значимые события города и области, и гастрономический фестиваль «Пир на Волге» – не исключение. Сегодня сотрудники завода рассказали гостям мероприятия о богатой истории напитка, высококачественных ингредиентах, используемых для его производства и развеяли популярные мифы. Во всем мире, в том числе и в России, растет интерес к пиву как части гастрономической культуры. Мы рады возможности показать, как правильно дегустировать этот напиток и с какими закусками лучше сочетать те или иные сорта».

Александр Сахаров, шеф-повар ресторана «La Brasserie «Модерн» провел мастер-класс.

Александр Сахаров, шеф-повар ресторана «La Brasserie «Модерн»: «Для приготовления мяса и курицы я периодически использую пиво. Во-первых, оно придает мясу особый насыщенный вкус, во-вторых, мясо становится очень нежным. Недавно с удивлением узнал, что использование напитка для приготовления еды еще и полезно: это доказали португальские ученые. Оказывается, замаринованное в нем мясо содержит на 90% меньше канцерогенов, чем мясо, не прошедшее такую обработку».

По окончании мастер-класса появились желающие предложить свои рецепты маринада для приготовления курочки. Объединившись в команды, гости фестиваля устроили настоящий кулинарный баттл. Музыканты группы Fairway Дмитрий Измалков и Александр Баруздин предпочитают курицу долго не мариновать и обязательно добавлять одну столовую ложку дижонской горчицы, а журналисты телеканала «Первый Ярославский» Сергей Воронин и Владимир Летуновский всегда используют для маринада чеснок, лавровый лист и паприку.

Дмитрий Измалков, солист группы Fairway: «Наш кулинарный поединок привлек огромное количество зрителей, которые болели за участников и даже помогали советами. Мы впервые на таком мастер-классе и переживали, что сделаем что-то не так. Но курочка наша понравилась, завоевали приз зрительских симпатий. Получили море позитивных эмоций!»

Яндекс.Новости

Воспитанники подросткового клуба «Атмосфера» вместе с пожилыми людьми провели кулинарный мастер-класс

Published

on

Во Владивостоке активисты «Единой России» старшего поколения устроили кулинарный мастер-класс для подростков.

Воспитанники подросткового клуба «Атмосфера», работающего при комплексном центре помощи семье и детям «Маяк», вместе с пожилыми людьми приготовили классический винегрет и побеседовали о жизни. Наставники объяснили ребятам, как правильно варить овощи, аккуратно и безопасно обращаться с ножом при нарезке и добиваться сбалансированного вкуса. Дети и подростки расспрашивали старших об их юности, прежних профессиях и жизненном опыте.

Читать далее...

Яндекс.Новости

По Народной программе «Единой России» в Кемеровской области благоустроили 15 общественных пространств

Published

on

В регионе появились новые спортивные и игровые площадки, зоны отдыха. Работы прошли в Ленинск-Кузнецком, Крапивинском, Прокопьевском, Тисульском, Тяжинском и Ижморском муниципальных округах, а также в Таштаголе.

«Инициативное бюджетирование даёт нашим активным землякам возможность самим определять, какие перемены в первую очередь необходимы в их городе или поселении. Появляются новые общественные пространства, спортивные площадки, обновляются учреждения культуры и другие объекты, которыми жители пользуются каждый день. Это улучшает качество жизни, поэтому продолжим поддерживать идеи и помогать в их воплощении», — подчеркнул губернатор Илья Середюк.

В селе Подгорное Ленинск-Кузнецкого муниципального округа открыли спортплощадку «Путь к вершине здоровья». Здесь уложили бесшовное резиновое покрытие, установили скамейки и десять уличных тренажёров. В посёлке Зеленогорский Крапивинского муниципального округа появился парк со специальными снарядами для игр и тренировок собак.

В Прокопьевском муниципальном округе обновили территории учреждений культуры. В селе Инченково отремонтировали цоколь культурно-досугового центра, заасфальтировали прилегающую территорию, разбили клумбы и установили стелу.

В посёлке Первомайский обустроили многофункциональную зону отдыха с площадкой для игры в классики, велодорожкой, уличными тренажёрами и зонами для тенниса и волейбола. Для посетителей также установили качели, скамейки и урны.

В Таштаголе появилась игровая площадка «Радуга» с каруселями, качелями, игровыми и спортивными комплексами. В посёлке Московка Тисульского муниципального округа обустроили «Наш Московский дворик» — площадку для семейного отдыха с тротуарной плиткой, навесами и качелями.

Отдельное внимание уделили сохранению исторической памяти.

В селе Ступишино Тяжинского муниципального округа и посёлке Тисуль благоустроили аллеи в честь погибших воинов-земляков. В Ижморском, Прокопьевском, Крапивинском и Тисульском округах привели в порядок семь кладбищ.

Читать далее...

Яндекс.Новости

ПСБ и Центр беспилотных систем и технологий запустили инвестиционные фонды для поддержки спецтеха

Published

on

Фонды созданы для сопровождения технологических компаний на всех этапах развития – от идеи и создания прототипа до запуска серийного производства, масштабирования бизнеса и выхода на рынки сбыта. Основным инструментом поддержки станет вхождение фондов в капитал компаний, которые получат, в том числе, доступ к индустриальным партнерам и потенциальным заказчикам.

Поддержка малых технологических компаний – один из ключевых приоритетов технологического раздела Народной программы Единой России. Особое внимание мы уделяем разработкам специального и двойного назначения, которые способствуют укреплению безопасности и технологического суверенитета страны. Наша задача – создать условия для их развития и масштабирования, чтобы перспективные решения находили применение не только в сфере безопасности, но и в гражданских отраслях, способствуя появлению новых рынков. Одним из инструментов такой поддержки являются инвестиционные фонды ПСБ и ЦБСТ. Так шаг за шагом формируется собственная технологическая база России – независимая, конкурентоспособная и способная обеспечивать долгосрочное развитие страны, –

отметил секретарь Генсовета Единой России, глава Наблюдательного совета ЦБСТ Владимир Якушев.

Запуск инвестфондов – важный шаг в укреплении технологического суверенитета страны. Сектор развивается опережающими темпами за счет актуальности и востребованности производимой продукции, при этом игроки в любой фазе своей деятельности могут столкнуться с потребностью в финансовой поддержке извне. Именно поэтому мы выстроили для компаний полный инвестиционный маршрут так, чтобы внутри одной экосистемы они получали сопровождение по всем этапам своего развития и имели опору при переходах между стадиями. Отбор перспективных компаний для финансирования ведется по всей России, рассматриваем уже более 1200 проектов с оборонным, гражданским и промышленным применением из числа участников трех потоков акселератора ЦБСТ и Фонда ЭРА, –

сказал председатель ПСБ Петр Фрадков.

Читать далее...

Яндекс.Новости

Как собственники жилья могут сменить управляющую компанию

Published

on

В Госдуме объяснили, как собственники жилья могут сменить управляющую компанию.

Собственники помещений имеют право сменить управляющую компанию в многоквартирном доме в любой момент, если она не соблюдает условия договора.

«Управляющую компанию можно сменить досрочно в любой момент. Это можно сделать при неисполнении или ненадлежащем исполнении управляющей компанией условий договора, подтвержденном жалобами и актами, либо при изменении способа управления домом. Например, если собственники решили создать ТСЖ», – сказал зампред комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Сергей Колунов (“Единая Россия”).

Читать далее...

#Город

В Рыбинске все дома подключили к теплу

Published

on

В Рыбинске завершено техническое подключение всех домов к отоплению после устранения аварий на сетях. Их ликвидацией занимался Яроблводоканал.

По словам главы города Дмитрия Рудакова, около 4% домов в Веретье пока получают тепло по сниженным параметрам. Специалисты ежедневно устраняют утечки и восстанавливают необходимое давление в западной части Рыбинска. Локальные аварии устраняют по мере выявления.

Котельную «Переборы» после ремонта газопровода запустили в воскресенье, сейчас она работает в заданном режиме. Аварийные бригады продолжают работу по адресам, а управляющие компании должны провести пусконаладку внутридомовых сетей. Яроблводоканал занимается перерасчетами за задержку подачи тепла.

Читать далее...

Город

Яндекс.Метрика

© 2017-2024, Сетевое издание «ГРАДНЬЮЗ»,16+ зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 августа 2018 года. Учредитель: Шилов Никита Сергеевич. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73375. Главный редактор Шилов Никита Сергеевич, gradnews76@yandex.ru Телефон редакции: +7-351-223-15-35