Подписывайтесь:

#Город

В День города мастер-класс шеф-повара Олега Молотова посмотрели более 7,5 тысяч человек

Опубликовано

от

Подпишись на канал «Город» в Телеграм


12 сентября Ярославль отпраздновал 1010-летний юбилей. Ключевым событием праздника стал ежегодный городской пикник «Пир на Волге». Десятки мастер-классов с именитыми поварами, вкусные угощения и зажигательные фестивали — все это гости смогли увидеть и попробовать в прошедший выходной. Пивоваренная компания «Балтика» и шеф-повар ресторана «Пенаты» Олег Молотов показали гостям, как правильно готовить блюда с использованием янтарного напитка. Мастер-класс прошел в онлайн-формате и собрал более 7,5 тысяч просмотров.

Юбилей города на «Пире на Волге» гости отмечали в новом формате — в компании ярославских фестивалей, которые не состоялись этим летом. Традиционно гости праздника попробовали угощения от лучших ресторанов региона и всей страны. На Стрелке развернулся фуд-корт, где участники фестиваля насладились новыми блюдами из местных продуктов, а также блюдами, восстановленными по традиционным рецептам ярославской кухни. Для тех, кто не смог быть в этот день в гуще кулинарных событий, организаторы приготовили трансляцию гастрономического праздника в своих социальных сетях.

В формате прямого эфира Олег Молотов учил готовить изысканный ужин в домашних условиях! Вместе со зрителями Олег приготовил телячьи щечки в глэйзе из светлого пива  с террином из сельдерея; куриный паштет с луковым конфитюром и пшеничным лагером, а также десерт из бородинского хлеба с вишней в сиропе.

Олег Молотов: «Мы все привыкли воспринимать пиво как напиток, прекрасно сочетающийся с целым спектром вкусов: от мясных деликатесов до десертов. Однако янтарный напиток и сам может быть ингредиентом для приготовления необычных блюд. Благодаря разнообразию линейки компании «Балтика» любая хозяйка может приобрести нужный ей вкус и в домашних условиях повторить блюда, которые мы сегодня готовили».

Мастер-классы компании ежегодно проходят на городском пикнике«Пир на Волге». Гости весело и дружно готовят необычные блюда с использованием пива и узнают секреты про любимый напиток. В этот раз зрители узнали, что хмель никак не влияет на крепость пива и вопреки существующему заблуждению не содержит женские гормоны, а калорийность пива меньше, чем у молока и лимонада. Эксперт компании «Балтика»также раскрыла нюансы производства безалкогольного пива.

Ирина Краснова, участница мастер-класса: «До мастер-класса я даже не представляла, что пиво можно так смело сочетать с мясом, птицей и даже сладкими десертами. Почерпнула для себя много интересного и полезного. Обязательно повторю эти блюда самостоятельно — возможно, они придутся по вкусу моему мужу и станут нашими фирменными!».

На площадке фестиваля выделялся яркий фудтрак «Балтики 0», где совершеннолетних гостей фестиваля встречали промоутеры с освежающей баночкой «нулевки». Гости события могли попробовать новинку «Балтика 0 Малина», а также «Балтика 0 Грейпфрут».

Юлия, участник фестиваля «Пир на Волге»: «Ни разу не пробовала безалкогольное пиво, всегда считала, что это что-то ненатуральное. А сегодня была приятно удивлена освежающим вкусом «Балтики 0 Грейпфрута». Сразу подключилась к трансляции мастер-класса, чтобы узнать, как это пиво производится, и с какой едой его лучше сочетать. Ну конечно, десерт! Скажу честно: вкус «нулевки» с ароматом настоящего грейпфрутового сока придает силы и повышает настроение. Спасибо за такое открытие!».

Ярославль

Жил в недостроенном доме среди мусора: у 66-летнего ярославца забрали десятилетнего ребенка

Published

on

В Заволжском районе Ярославля судебные приставы передали органам опеки и попечительства 10-летнего мальчика. Он жил со своим 66-летним отцом в недостроенном доме среди мусора и грязных вещей. Об этом сообщили в УФССП по Ярославской области.

Мать мальчика лишили родительских прав несколько лет назад. Отец же не смог создать достойных условий для проживания, содержания, роста и развития ребенка. Дом, в котором они проживали, был не достроен. Вокруг дома и в комнатах было много мусора и сломанных вещей, пахло сыростью и плесенью, мальчик спал на грязном белье.

Кроме того, на ребенка жаловались соседи. Ребенок грубил старшим и бегал за соседскими детьми с ножом, называя это «игрой в индейцев». Узнав о ситуации в семье, комиссия по делам несовершеннолетних сразу обратилась в суд с заявлением об ограничении отца в родительских правах. Также они требовали забрать ребенка у мужчины.

Суд удовлетворил иск органов опеки и попечительства о передаче ребенка и об ограничении его отца в родительских правах. На место выехали судебные приставы. Отца предупредили об административной ответственности, а ребенка передали органам опеки и попечительства. Мальчик доставили для осмотра в специализированную организацию.

Фото УФССП по Ярославской области

Читать далее...

Рыбинск

На должность ректора РГАТУ избран Валерий Кошкин

Published

on

By

На должность ректора РГАТУ избран Валерий Кошкин. Его поддержало большинство на конференции работников и учеников ВУЗа. Оно состоялось 27 ноября.

(далее…)

Читать далее...

#Бизнес

500 человек в Ярославской области лишатся рабочих мест в этом году

Published

on

By

500 человек в Ярославской области лишатся рабочих мест в этом году. Таков прогноз департамента государственной службы занятости населения правительства ЯО. Там отмечают, что в этот же период в прошлом году работу потеряли две тысячи жителей региона.

 

Читать далее...

Яндекс.Новости

Во время пандемии люди стали чаще ездить в Ярославль

Published

on

By

Во время пандемии люди стали чаще ездить в Ярославль. Об этом говорит статистика онлайн-сервиса для путешествий OneTwoTrip.

Спонтанные поездки люди совершают именно в город на Волге. Также в лидерах по спонтанным путешествиям столица, северная столица, Сочи, Краснодар, Нижний и Ростов-на-Дону.

 

 

 

Читать далее...

Ярославль

После сообщения в соцсетях об укладке асфальта в снег мэрия Ярославля проведет проверку

Published

on

В соцсетях появились фото того, как в Ярославле в ночь на 27 ноября рядом с домом №12 на Панина рабочие кладут асфальт прямо на снег. Этот случай сильно возмутил ярославцев. Такая дорога может не дожить до весны.

После сообщения о случившемся мэрии Ярославля ответили, что на месте пройдет провекра. Будут проведены исследования.

Фото Андрея Каширина в Facebook

Читать далее...

Дзен

ТОП-новости

Яндекс.Метрика

© 2017-2020, Сетевое издание «ГРАДНЬЮЗ»,18+ зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 августа 2018 года. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73375. Учредитель и главный редактор: Шилов Никита Сергеевич. Тел.: +7 (920) 103-8063, gradnews76@yandex.ru