Подписывайтесь:

#Город

В День города мастер-класс шеф-повара Олега Молотова посмотрели более 7,5 тысяч человек

Опубликовано

от

Подпишись на канал «Город» в Телеграм


12 сентября Ярославль отпраздновал 1010-летний юбилей. Ключевым событием праздника стал ежегодный городской пикник «Пир на Волге». Десятки мастер-классов с именитыми поварами, вкусные угощения и зажигательные фестивали — все это гости смогли увидеть и попробовать в прошедший выходной. Пивоваренная компания «Балтика» и шеф-повар ресторана «Пенаты» Олег Молотов показали гостям, как правильно готовить блюда с использованием янтарного напитка. Мастер-класс прошел в онлайн-формате и собрал более 7,5 тысяч просмотров.

Юбилей города на «Пире на Волге» гости отмечали в новом формате — в компании ярославских фестивалей, которые не состоялись этим летом. Традиционно гости праздника попробовали угощения от лучших ресторанов региона и всей страны. На Стрелке развернулся фуд-корт, где участники фестиваля насладились новыми блюдами из местных продуктов, а также блюдами, восстановленными по традиционным рецептам ярославской кухни. Для тех, кто не смог быть в этот день в гуще кулинарных событий, организаторы приготовили трансляцию гастрономического праздника в своих социальных сетях.

В формате прямого эфира Олег Молотов учил готовить изысканный ужин в домашних условиях! Вместе со зрителями Олег приготовил телячьи щечки в глэйзе из светлого пива  с террином из сельдерея; куриный паштет с луковым конфитюром и пшеничным лагером, а также десерт из бородинского хлеба с вишней в сиропе.

Олег Молотов: «Мы все привыкли воспринимать пиво как напиток, прекрасно сочетающийся с целым спектром вкусов: от мясных деликатесов до десертов. Однако янтарный напиток и сам может быть ингредиентом для приготовления необычных блюд. Благодаря разнообразию линейки компании «Балтика» любая хозяйка может приобрести нужный ей вкус и в домашних условиях повторить блюда, которые мы сегодня готовили».

Мастер-классы компании ежегодно проходят на городском пикнике«Пир на Волге». Гости весело и дружно готовят необычные блюда с использованием пива и узнают секреты про любимый напиток. В этот раз зрители узнали, что хмель никак не влияет на крепость пива и вопреки существующему заблуждению не содержит женские гормоны, а калорийность пива меньше, чем у молока и лимонада. Эксперт компании «Балтика»также раскрыла нюансы производства безалкогольного пива.

Ирина Краснова, участница мастер-класса: «До мастер-класса я даже не представляла, что пиво можно так смело сочетать с мясом, птицей и даже сладкими десертами. Почерпнула для себя много интересного и полезного. Обязательно повторю эти блюда самостоятельно — возможно, они придутся по вкусу моему мужу и станут нашими фирменными!».

На площадке фестиваля выделялся яркий фудтрак «Балтики 0», где совершеннолетних гостей фестиваля встречали промоутеры с освежающей баночкой «нулевки». Гости события могли попробовать новинку «Балтика 0 Малина», а также «Балтика 0 Грейпфрут».

Юлия, участник фестиваля «Пир на Волге»: «Ни разу не пробовала безалкогольное пиво, всегда считала, что это что-то ненатуральное. А сегодня была приятно удивлена освежающим вкусом «Балтики 0 Грейпфрута». Сразу подключилась к трансляции мастер-класса, чтобы узнать, как это пиво производится, и с какой едой его лучше сочетать. Ну конечно, десерт! Скажу честно: вкус «нулевки» с ароматом настоящего грейпфрутового сока придает силы и повышает настроение. Спасибо за такое открытие!».

Рыбинск

В колонии Рыбинска ввели карантин

Published

on

В Рыбинске в колонии ИК-2 ввели карантин. Причиной стало заражение одного из осужденных коронавирусом. Об этом сообщили в пресс-службе УФСИН по Ярославской области.

В колонии ввели особый порядок допуска защитников, адвокатов и других лиц, оказывающих юридическую помощь. Сотрудники колонии перешли на двухнедельный график работы без возможности покинуть учреждение. Для дежурной смены в учреждении организованы питание и коммунально-бытовое обеспечение.

С 24 сентября в колонии прекратили прием посылок и передач заключенным, также отменили свидания.

Фото из архива «Ярославского региона»

Читать далее...

Переславль

Дорога Владимир – Переславль-Залесский будет сдана раньше контрактных сроков

Published

on

Завершается ремонт самого протяженного дорожного объекта из списка нацпроекта «Безопасные и качественные автомобильные дороги» на 2020 год – участка трассы Владимир – Переславль-Залесский. 21 километр приведут в нормативное состояние на месяц раньше контрактных сроков. Стоимость работ – 314,8 миллиона рублей.

– Эта дорога значима и для местных жителей, и для развития туризма: она соединяет две области и два старинных города Золотого кольца России – Владимир и Переславль, – отметил директор регионального департамента дорожного хозяйства Евгений Моисеев. – Всего в этом году в городском округе Переславль-Залесский по нацпроекту отремонтировали порядка 35 километров дорожного полотна. В следующем году продолжим: уже заключены контракты на ремонт переславских дорог общей протяженностью более 66 километров.

В рамках нацпроекта в 2020-м приведен в порядок участок дороги от Переславля-Залесского до поселка Рязанцево, в следующем году ремонт будет продолжен до границы с Владимирской областью.

Подрядная организация АО «ГК ЕКС» выполнила фрезерование старого покрытия, устройство выравнивающего слоя и укладку верхнего – из щебеночно-мастичной асфальтобетонной смеси с применением полимерно-битумных вяжущих. Для обеспечения лучшей видимости расчищена от кустарника полоса отвода. Завершаются работы по укреплению обочин, нанесению горизонтальной разметки термопластиком со светоотражающими элементами, установке дорожных знаков и сигнальных столбиков.

– Справиться с поставленными задачами раньше срока мы смогли благодаря раннему заключению контракта, – рассказал представитель компании Владимир Кирсанов. – К подготовительным работам приступили уже в апреле. На объекте работало порядка 30 единиц спецтехники и 40 дорожников.

Качество выполнения проекта постоянно контролировали сотрудники технического надзора Ярославской областной дорожной службы. Ремонт проводится в соответствии со всеми нормами и требованиями.

В 2020 году на реализацию национального проекта «Безопасные и качественные автомобильные дороги» выделено порядка 4,2 миллиарда рублей. В перечень включено 57 объектов, из них 45 – дорожной сети общей протяженностью 178,9 километра и 601 погонный метр путепровода, 10 светофоров в Ярославле и один тротуар в Тутаеве, а также разработка проектной документации по строительству объекта «Обход города Гаврилов-Яма».

На данный момент введено в эксплуатацию 40 объектов: все светофоры и 30 дорог регионального и местного значения.

Фото предоставлено правительством Ярославской области

Читать далее...

Ярославль

Десять сотрудников Волковского театра заболели коронавирусом

Published

on

В Волковском театре 10 артистов и работников заболели коронавирусом. Об этом сообщил директор театра Айрат Тухватуллин изданию «Театрал».

В результате первый русский закрыли на карантин, а открытие театрального сезона перенесли на две недели. Некоторые спектакли были отменены.

Фото из архива «Ярославского региона»

Читать далее...

Рыбинск

Реконструкцию стадиона «Сатурн» в Рыбинске планируют завершить осенью следующего года

Published

on

В Рыбинске продолжается реконструкция стадиона «Сатурн». Работы по обновлению главного спортивного объекта города проводятся в рамках нацпроекта «Демография».

На площадке трудятся 20 человек, задействованы два экскаватора и четыре самосвала. В полном объеме выполнены демонтажные мероприятия, на 50 процентов готова ливневая канализация. Сейчас строители производят укладку щебеночного основания футбольного поля, устанавливают фундаментные блоки под восточную трибуну.

– Проект подразумевает реконструкцию только восточной трибуны вместимостью 2078 посадочных мест и футбольного поля размером 110 на 72 метра. Однако мы уже начали работать на перспективу, у города есть большие планы на обновление всего спортивного объекта, – рассказал и.о. директора департамента строительства Ярославской области Виктор Жучков. – В регионе уделяется много внимания развитию спортивной инфраструктуры. В частности, сейчас также строим физкультурно-оздоровительный комплекс с бассейном в Ростове и ФОК открытого типа в Ярославле.

На футбольное поле «Сатурна» положат натуральное рулонное покрытие. Для занятий легкой атлетикой будут оборудованы беговая дорожка, сектор с местами для прыжков в длину, с шестом и для метания диска и молота.

Также предусмотрена новая система судейской связи, благодаря которой появится возможность проводить в Рыбинске всероссийские легкоатлетические соревнования. Скорость сканирования цифровых камер для фотофиниша составит около двух тысяч кадров в секунду.

​Всего на реконструкцию «Сатурна» выделено 138 миллионов рублей. Работы завершат в октябре 2021 года.

Фото предоставлено правительством Ярославской области

Читать далее...

Рыбинск

Мастерские Рыбинского полиграфического колледжа модернизируют

Published

on

В Рыбинском полиграфическом колледже готовятся к открытию мастерских для обучения по стандартам «WorldSkills». В них будут готовить специалистов по направлению «Информационно-коммуникационные технологии», которое включает такие группы компетенций, как «Программные решения для бизнеса», «Печатные технологии в прессе», «Веб-дизайн и разработка», «Сетевое и системное администрирование» и «Разработка мобильных приложений».

– Модернизация материально-технической базы проходит в рамках нацпроекта «Образование», – отметил заместитель председателя правительства Ярославской области Роман Колесов. – Мы создаем комплекс высокотехнологичных мастерских по направлениям обучения топ-50 для подготовки специалистов в соответствии с современными стандартами профессионального образования, в том числе со стандартами «WorldSkills». В данном случае мы учитывали кадровую потребность в квалифицированных специалистах IT-профиля на рынке труда региона и наличие группы предприятий-партнеров в области полиграфии и IT-технологий.

Сейчас в колледже заканчивается ремонт учебных помещений и активно ведутся закупочные процедуры. Для мастерских приобретают современное высокотехнологичное оборудование: компьютеры, моноблоки, смартфоны, планшеты, рабочие станции, серверное и сетевое оборудование, новую цифровую печатную машину и бумагорезальный станок.

Общая сумма финансирования – более 42 миллионов рублей.

– Наличие современной программно-аппаратной базы позволит решить широкий спектр вопросов: появится возможность проводить демоэкзамены, повышать квалификацию педагогов, вести профориентационную работу, – подчеркнула директор департамента образования Ирина Лобода. – В дальнейшем мастерские могут стать центром подготовки школьников к чемпионатам «WorldSkills» в номинации «Junior».

Фото предоставлено правительством Ярославской области

Читать далее...

Дзен

ТОП-новости

Яндекс.Метрика

© 2017-2020, Сетевое издание «ГРАДНЬЮЗ»,18+ зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 августа 2018 года. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73375. Учредитель и главный редактор: Шилов Никита Сергеевич. Тел.: +7 (920) 103-8063, gradnews76@yandex.ru