Общей целью родителей, администраций школ и поставщиков является безопасная, качественная и полезная организация питания. Эффективный способ оценки — проведение родительского контроля.

Сегодня участники родительского контроля средней школы №18 посетили столовую учреждения. Во время проверки родители попробовали и оценили блюда из предлагаемого детям меню. Результаты фиксируются в форме акта.

— В какой-то момент организация родительского контроля стала вынужденной мерой: мы были взволнованны тем, что дети плохо кушают. Вместе с администрацией школы приняли решение налаживать процессы. Бесконечные жалобы ни к чему не приведут — решили, что нужно вместе работать, чтобы ситуация менялась. Утвердили положение о родительском контроле, формы актов. На сегодняшний день это результат большого труда. Жалоб стало гораздо меньше. Растет и индекс доверия — родители могут сами прийти и воочию пообщаться с сотрудниками, учителями, самостоятельно все измерить и попробовать. Блюдо может быть полезно, но просто невкусно или непривычно для детей. В ходе контроля мы пробуем сами, а также контролируем, среди прочего, объемы «отходов»: смотрим, доедают ли дети. Поставщики питания идут нам на встречу — просим исключить такое блюдо из меню и заменить чем-то другим. Наша школа — замечательный пример того, что школьное питание может быть вкусным, полезным и интересным! — сказала ярославна, мама ученика средней школы №18 Татьяна Резникова.

Средняя школы №18 — одна из самых больших школ Фрунзенского района. Здесь обучается почти 1 500 юных ярославцев. Родители отмечают, что на момент создания контроля приходили в школу ежедневно: вместе с администрацией школы они налаживали все процессы, вплоть до организации грамотного входа и выхода учеников, чтобы избегать столпотворений.

Отметим, что в этом году пищеблок школы №18 обновили. Работы здесь и в еще более чем 20 школах и детских садах города Ярославля состоялись за счет средств, которые ранее тратились учреждениями образования на коммунальные услуги, а после изменений условий контрактов стали возвращаться от подрядных организаций. Решением мэра города Ярославля Артема Молчанов сэкономленные средства — более 45 миллионов — были оставлены в отрасли. Направления таких больших средств на эти цели не было уже давно.

Ремонт помещения столовой в школе №18 был проведен за лето. Были закуплены новое оборудование и мебель. В частности, согласно проекту были заменены длинные столы: подойти к столам, где сидят небольшие группы людей, гораздо удобнее — передавать горячие блюда ученикам легче, а значит безопаснее.

— Наше здание 1968 года, за 50 с лишним лет в школе не было ни одного капитального ремонта. Очень долго и тщательно готовились к работам. В том числе изучали современное оборудование. Продумывали логистику, это очень важный вопрос: покормить за одну перемену пять-шесть классов, то есть около двухсот человек, нужно организованно. Результат — совместный труд педагогического коллектива, управляющего совета родителей. В нашей столовой появились новые зоны, отдельная зона питания учителей, открытая кухня — весь процесс дети видят своими глазами. В таких условиях меняется отношение к приему пищи. Воспитание, в том числе здоровых пищевых привычек — особое направление в работе школы, — сказала директор средней школы №18 Алина Астафьева.

Обновленное школьное кафе школы №18 стало, кроме прочего, зоной отдыха, где ребята могут что-то обсудить или поработать над проектами за чашкой чая. Представители родительского контроля в шутку называют новое пространство школьным рестораном.

Напомним, стать участником контроля может любой родитель. Для этого необходимо обратиться в администрацию школы и договориться об участии.