Новый IT-проект «Цифровой фермер», презентация которого состоялась на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень», представили ярославским рестораторам и предприятиям общественного питания. Проект курирует Правительство Ярославской области. Его основная задача – поставить ярославцам и жителям региона высококачественную свежую продукцию.
Любой желающий может приобрести животное на доращивание через интернет-магазин. Он будет следить онлайн, через мобильное приложение за тем, как животное растет и в каких условиях его содержат.
«Любой человек может зайти в интернет и посмотреть, как живут животные в настоящих природных условиях. Техника позволяет онлайн посмотреть, как за ним ухаживают, как кормят», – рассказал владелец гастрофермы «Попов луг» Евгений Тарло.
Выращивать в онлайн режиме здесь можно крупный рогатый скот, овец, кроликов и птицу.
– Сегодня мы видим, как на фермерских хозяйствах развивается и переработка. Здесь, делают колбасы, сыры, хлеб и другую продукцию. Это клубный проект. Участники клуба могут приобретать продукцию по себестоимости, на 20% ниже в конечной цене, а также пользоваться услугами туристического комплекса «Попов луг» со скидкой 25%, – сказала заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Валентина Шишина.
В перспективе присоединиться к проекту «Цифровой фермер» сможет любое хозяйство региона.